葛餅

くずもち【葛餅】

(1)葛粉・小麦粉， また現在は生麩粉(キブコ)も加えて水でとき， 型に流して蒸し固めた和菓子。 三角に切って糖蜜・黄な粉をまぶして食べる。 ﹝季﹞夏。 《～や老いたる母の機嫌よく/小杉余子》

(2)「葛饅頭(クズマンジユウ)」に同じ。